12 dagar kvar & Sömnlös
Signe med mansförkylning dag nummer 5 - Mamman utan vettig sömn dag nummer 5
Signe hostar och vaknar om och om igen - Mamman hör Signe hosta och vaknar om och om igen
Signe pigg som en lärka - Mamman trött, sååå trött
Kaffe, jag behöver kaffe! Och en skinksmörgås med ett tjockt lager senap på! Mammas hemgjorda senap ska det vara, för bättre än så blir det inte. Gör ni också en burk av denna nödproviant för sömnlösa tider eller inför julens julbord.
Mammas bästa senap
1/2dl senapspulver
1dl socker
1/2dl ströbröd
2dl grädde
1st ägg
Rör ihop senapspulver, socker och ströbröd i en kastrull. Tillsätt ägget och grädden.
Låt senapsblandningen sjuda några minter på medelvärme tills det börjar tjockna. Rör hela tiden!
Tag av kastrullen från spisen och ställ den i ett vattenbad med kallt vatten. Vispa senapen tills den svalnat.
Smaksätt med salt och några droppar ättika.
Häll senapen på en rengjord burk och förvara i kylen.
Tror inte att jag har testat detta innan... :)