19 dagar kvar & Ännu mer tryffel
Nu får vi minsann fylla på våra små magar med lite mer julgodis! Inte helt otippat blir det ännu en variant utav tryffel. Denna gången är läckerheten toppad med krossad daim som ger härlig textur till den sammetslena chokladtryffeln. Det knapriga, chokladiga och det lilla salta. Håjaja. Värre saker kan man äta.
Daimtryffel
ca 20st
50g mjölkchoklad - hackad
50g mörk choklad med sea salt - hackad
0,5dl grädde
1st dubbeldaim - krossad
Hetta upp grädden och häll den över den hackade chokladen. Låt blandningen stå någon minut och rör sedan ihop den till en slät kräm.
Häll lite daimkross i botten utav varje ischokladsform och klicka över chokladkrämen. Toppa med krossad daim.
Låt de små tryfflarna stelna i kylen.
Så gott detta verkar vara! :D