mildarabarber - Stackars mini & Chokladigt

Stackars mini & Chokladigt

2015-10-30, 19:24

Det är faktiskt synd om våran mini, väldigt synd! Den lilla stackarn har fått århundrades hosta och det hostas dag som natt. Ja, det är faktiskt så synd om henne att hon fick äta glass på IKEA! Eftersom Sebasian har tappat rösten var det ett genialiskt drag att åka till hans hatställe nummer två. För har man ingen röst kan man inte gnälla. Perfekt! Att jag någongång skulle vara den enda i familjen som är frisk som en nötkärna var en dag vi aldrig trodde vi skulle få se. Det känns både spännande och en smula exotiskt!

Något bakat till helgfikat känns nästan obligatoriskt. Får jag bestämma blir det chokladigt! Dessa salta jordnötskakor med choklad tog jag med mig till jobbet för ett tag sedan. De gick åt i ett naffs!

Nu blir det Idol och smågodis här hemma. En traditionsenlig fredagskväll hemma i lilla huset :-)

Salta jordnötskakor med choklad

ca 30st

100g mörk choklad med salt - grovt hackad

1dl hackade salta och rostade jordnötter

1,5dl socker

2dl brun farin

250g mjukt smör

1st ägg

4dl mjöl

3/4dl kakao

1tsk bakpulver

1nypa salt

Rör ihop smör och de båda sockersorterna.

Tillsätt ägget.

Blanda alla de torra ing. och rör i smeten.

Tillsätt hackad choklad och jordnötter. Rör ihop till en jämn deg.

Forma degen till runda bollar och lägg bollarna glest på bakpappersklädda plåtar.

Grädda kakorna mitt i ugnen på 200grader i ca 12minuter.

Signe - Småkakor

Signe - choklad - jordnötter - småkakor