Pensionärsval & Röda gubbar
Höst, vinter, vår eller sommar spelar ingen som helst roll för denna mamman när det gäller en sak, glassätning! Att begränsa glassintaget till de få soldagar året bjuder på är helt enkel att vara en galenpanna.
Efter att en lång stund fnissat över min mammas pensionärglassval "jordgubbssmak" under semestern fick jag bokstavligt talat äta upp mina ord. Jordgubbsglass är ju helt jättegott, who new?! Väl hemma i köket igen tog det inte många sekunder innan glassmaskinen ännu en gång fick jobba och en ljuvlig jordgubbsglass fick se solens första strålar. Ljuvliga underbara jordgubbsglass!
Jordgubbsglass
300g jordgubbar - mixade till en puré
1msk pressad citron
1burk kondencerad mjölk
3dl grädde - lätt vispad
Rör ihop alla ing. till en smet.
Kör glassmeten i en glassmaskin enligt din maskins instruktioner.
Häll upp glassen i en frysburk och ställ i frysen för att stelna till ytterligare.
Ta fram glassen en stund innan servering för att få en skopbar glass.
Men åh så gott!