Uppesittarkväll & Sista godisbit
Snart rullar vi igång uppesittarkvällen med tjuvsmak utav julskinkan och bingolottospel men ännu hinner vi svänga ihop en sista liten julgodisbit. Låt den sista varianten bli en riktigt gobit!
Polkafudge
1,5dl grädde
1,5dl socker
1dl glykossirap
50g smör
100g hackad vit choklad
krossad polkagris efter smak
Koka grädde, socker och sirap till 123grader. Tag av kastrullen från värmen och rör i smör, vit choklad och polkagriskross. Häll i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i kyl och skär sedan i små bitar.