Oväntat besök & Terapibak
Katten Gun-Britt kommer stolt som en tupp ingalopperande med ännu groda i munnen för att visa sin favorit matte, mamman som är livrädd för grodor står i sängen och skriker, pappan jagar grodan, Gun-Britt springer efter & mini springer runt och skrattar åt showen. Det har med andra ord varit en helt vanlig dag i lilla huset idag också...
Håjaja, med alla dessa grodtraumatiserande upplevelser i bakfickan kommer det att krävas ofantliga mängder utav terapibak den kommande tiden! Brödbak funkar fint för skrämda själar och blir resultatet dessutom supersmarrigt och väldigt tjusigt så är det plus i kanten. Testa denna brödfläta så prickar ni av alla boxarna, jackpot!
Brödfläta
1 bröd
25g jäst
2,5dl fingervarmt vatten (37grader)
1tsk salt
2msk sirap, honung eller socker
2msk olivolja
1st ägg
2dl grahamsmjöl
ca 6dl vetemjöl special
Rör ut jästen i det fingervarma vattnet.
Tillsätt de övriga ing. och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt degen jäsa under bakduk i ca 30minuter.
Knåda ut degen på mjölat bord och dela degen i 3 delar.
Rulla ut varje del till en rulle och fläta sedan ihop rullarna till en fläta.
Tryck till ändarna och lägg sedan fläten i en smord brödform.
Låt brödet jäsa under bakduk i ca 30minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö över lite vallmofrön.
In i ugnen på 225grader i ca 30minuter. Håll ett öga på brödet och täck med folie om det får för mycket färg.