Årsresumé 2015

Låt oss se tillbaka på 2015... 
 
Beskriv året.
Mediokert.   
 
Bästa köpet?
Enligt Sebastian är det den blå kavajen som han fick julklapp...  
 
 
Vem har du umgåtts med mest?
Signe och Sebastian <3
 
 
Har du haft ett förhållande under 2015?
Javisst! 5 år firar vi i år och en hel bild har vi fastnat på tillsammans... 

Öland - 2015
 
Vart reste du under 2015?
En riktig Svenssonsemester med husvagn till Öland. 
 
 
Vilka ser du som de största händelserna under året?
Signe började förskolan under hösten! Jag älskar denna suddiga bild och blir helt gråtig varje gång jag ser den. En så glad och stolt liten tjej med påtok för stor ryggsäck <3
 
Vad var extra dåligt med året?
Min mage har bråkat och bråkat. Magkatarromgångerna har avlöst varandra. Typ noll kul.   
 
 
Vad var extra bra?
Vi hade en underbar sommar med massor utav tid tillsammans hela familjen. Den dagen vi plockade jordgubbar kan ha varit Signes bästa.  
 
 Ellie & Signe
 
Lärde du känna några nya människor?
Karolina & lilla Ellie 
  
Gjorde du något 2015 som du aldrig gjort förut?
Jag har nu ett dagisbarn med lämning och hämtning på förskolan. 
 
 
Gjorde någonting dig riktigt glad?
Jag kommer aldrig glömma Signes första små stapplande steg. Vilken lycka, ända in i hjärteroten <3

Vad var din största framgång på jobbet 2015?
Det faktum att jag är tillbaka efter 1,5års mammaledighet?
 
 Storebror/morbror på låtsas

Vem saknade du?
Jag saknar alltid min familj. 
 
Vad tänker du göra annorlunda nästa år?
Att arbeta med min oroliga själ är ett ständigt pågående projekt. Så mindre oro är står alltid högst upp på listan. 
 
 
Mest stolt över 2015?
Jag är alltid rysligt stolt över min lilla dotter och det faktum att jag är hennes mamma.  
 
Högsta önskan just nu?
Om vi får lov att vara materialistiska för en sekund skulle jag verkligen vilja ha en tvättstuga som innebär lite mer än en tvättmaskin i ett rum.  
 
Tror du att 2016 kommer bli lika bra?
Absolut, hoppas på ett positivt händelserikt år!
 
Vad kommer du sakna från 2015?
Jag kommer sakna att vara mammaledig med Signe! Buhu, saknar det så!
 
Vad spenderade du mest pengar på?
Vårt vardagsrum som är under renovering. 
 
Finns det något du ångrar med 2015?
Jag ångrar alltid all onödig oro jag går runt och bär på. 
 
 
Vilket datum från år 2015 kommer du alltid att minnas?
Signes 1-års dag! Paket på sängen och en heldag tillsammans i solen på Borås djurpark.  
 
Vad önskar du att du hade gjort mer?
Bjudit hem vänner på spelkvällar. Det är något vi alltid pratar om men aldrig kommer till skott och gör.

Slutligen; vad är dina planer inför 2016?
Jag hoppas på Signes första resa utomlands. Fortsätta renovera på vårt hus.  
 
Vad vill du säga till dig själv inför 2016?
Andas & Njut 
  
Hur firar du in nya året?
Sebastian har varit dålig i någon magåkomma så vi får tyvärr fira själva iår. 

Gott nytt år alla fina läsare! <3
 
årsresume

Topp 4 övriga recept 2015

... Och så är det de där recepten som inte hör hemma någonstanns men som absolut förtjänar sin plats i rampljuset...
 


Hummus - Har ni ännu inte insett hummusens storhet är det dags nu! Ett mättande, gott och proteinrikt mellanmål som äts allt som oftast här hemma. Detta är mitt bästa recept.  
 
Kesoplättar2015-års mest lagade recept är dessa kesoplättar. De är lika goda till mellis som till frukost och efter kvällsmatssoppan. 
 
VörtbrödEtt vörtbröd som charmat alla julens gäster med råge!
 
Pestopanini - Och till sist, pestopanini. Mäktig, ostig och alldeles alldeles underbar! 
 

Topp 5 vego 2015

Jag försöker smyga in ett par vegetariska recept till kvällsmat varje vecka. Det är bra för så väl miljön som för plånboken och hälsan. Men som sagt, smyga, vi vill inte att rovdjuret i familjen skall upptäcka köttbriset. Oftast vinner den kvinnliga listen och allt det läckra de vegetariska recepten har att erbjuda.  
 
Här kommer hela familjens 5 vego favoriter under året. 
 


Köttfärssås fast vegoDetta är 2015 års bästa vegetariska rätt! Det är både min och Signes favoriträtt och den enda vegetariska rätt herren i huset äter utan nämnvärt mycket gnäll. Skriv upp på matsedeln pronto! 
 
PestopajJag älskar pesto och därför inte helt oväntat även denna paj. Gillar ni pesto är detta ett säkert kort till fredagsmyset när ni tröttnat på tacos och pizza. 
 
Linssoppa - Är Sebastian på vift är det denna soppa jag och Signe äter till kvällsmat alla dagar i veckan. Så god, en handfull ingredienser och snabb som tusan!  
 
Vegetarisk chiliEn värmande chili som har blivit ett stående inslag på vårt kvällsmatsbord. 
 
Krämig potatissalladOch sist men inte minst sommarens grillfavorit! Hur många färskpotatisland som fått sätta livet till pga. min kärlek till denna potatissallad är fortfarande oklart.