Smarta idéer och Brödrester

 
Har ni som oss firat chokladbollens dag med ett kladdigt bak? Något som igår kändes som en strålande idé kändes idag med två dagen eftervaccinerade bebisar som en utav mina sämre tankar. Mini var dock glad som en fiskpinne när hon fick göra "bållar" så choklad från tak till golv fick väl vara värt det...typ... 
 
 
Hela Sverige sitter som på nålar i utvisningsbåset och väntar på att våren skall komma tillbaka. Grillkvällar, utflykter och vin i svala sommarvindar. Som barnfamilj grillar vi en och annan korv under de tre sommardagarna och någonstanns i september svämmar frysen över utav korvbrödspåsar men en eller två bröd kvar i. Lägg då detta tips på minnet, klämmisar i våffeljärnet på korvbröd eller hamburgebröd. Perfekt för de där lite halvtorra och småhårda sista bröden i påsen. Tips Tips!
 
Och på tal om hamburgare, har ni testat dessa sötpotatis strips från ICA som ni hittar i frysdisken? INTE?! Löp och köp! Helt galet goda, krispiga och alldeles underbara. 
 
 
Hamburgebröd/korvbröd i våffeljärnet
 
Hamburgebröd / Korvbröd
skinka
senap
ost
 
Fyll brödet med skinka, senap och ost. Grädda bröden i våffeljärnet tills det är krispigt och osten smält. 
 
Gott på utflykt, lunch eller till soppan. 
 
Mellanmål - korvbröd - macka - nyheter - picknick - rester - sötpotatis - utflykt

Hemligt språk & 4 månadersgnäll

Idag läser vi den 15 mars i kalendern vilket innebär att twinsen här hemma firar sin fyramånadersdag! Förutom att fyramånadersdagen bjuder på en utvecklingsfas som suger livet ur den tappraste av själar innebär det även att man kan börja smaka på en liten mumsig bit mat. Dessa busar har dock redan tjuvsmakat en liten sked gröt och en klick palsternacka i helgen. Succé är att överdriva det milda mottagandet utav detta märkliga fenomen - mat.  
 
Foto; Sebastian Karlsson
 
Utvecklingsfasernas kung och drottning har inte bara gnällt utan denna jubiliumsdag till ära firade vi med vikt och längdkontroll hos BVC. Fint som snus såg det ut, mamman nöjd som en tupp.
 
När vi inte väger oss gnäller vi som sagt mest just nu. Signe och twinsen verkar redan nu ha ett hemligt språk för Signe översätter med glädje minsta pip de yttrar. Vad säger de då enligt Signe? ... att dom vill ha en macka... "Maammaa, hon ha backa!". Kanske en köttbullemacka vore på sin plats twinsen? Om ni lovar på heder och samvete att sova en hel natt fixar mamma två!    
 
 
Köttbullesmörgås

valfritt bröd
kalla köttbullar 
sallad
gurka 
ev. en apelinskiva för dekoration
 
Lägg ihop till en smörgås. Luta dig tillbaka och njut!
 
Konrad - Sally - köttbullar - köttbullesmörgås - macka - rödbetssallad - smörgås - tvillingar

Utflykt & Wrap

Sammandragningar är nu så kraftiga och regelbundna att min mage är öm av vad som kan liknas vid träningsvärk från en miljard situps. Min barnmorska skickade därför mig och twinsen på en utflykt till förlossningen efter dagens rutinkontroll. Uppkopplad till ctg kunde man konstatera att sammandragningarna kommer så ofta som en gång per minut. Jo tack, jag vet... Som tur är har jag en osmarta livmodertapp som precis som förra graviditeten inte alls förstår det här med att förkortas och föda barn innan en igångsättning i v.42. Men till skillnad från förra gånger så är det nu i vecka 32 ett angenämt problem. Så heja dig världens osmartaste tapp!     
 
 
Dottern åt upp all falukrov till middag och man når helt enkelt knappt fram till köksbänken pga. en stor gravid mage. Ja, alla har vi våra dagar när lunchen måste vara enkel och snabb. Då är tonfiskröror en riktigt hit! Öppna, häll och blanda. 
 
Servera röran kan man göra på många sätt, som en wrap är en favvo eller i en stor bakad potatis. 
 
 
Tonfiskröra
 
1 burk tonfisk i olja
1 burk creme fraiche med smak av fetaost och soltorkad tomat
1/2 röd lök - finhackad
citronsaft
salt&peppar
 
Blanda ihop och ställ kallt en stund innan servering. 
 
Servera tillsammans med bakad potatis eller som en snabb lunchwrap. 
 
fisk - röra - snabbt - tonfisk - wrap