Dagen utan D & Pizzakit

Jag vet inte hur många gånger jag tipsat om detta pizzakit från Santa Maria. Säkert en miljard för det ligger alltid ett paket med pizzatortilla i vårt skafferi och väntar på dagar som denna då jag sitter och inväntar matleverans och kylskåpet ekar minst sagt tomt.   
 
 
Med kurrande mage hittade jag en klick överbliven köttfärssås från måndagens middag, inte tillräckligt för att bli en mättande portion men så pass mycket att jag snabbt kunde slänga ihop en köttfärspizza med hjälp av lite ost från frysen och det där grymt smidiga pizzakittet. Mätt och glad blev jag denna gången också men nu är det slut i kyl och skafferi! Kaffet fick jag dricka utan mjölk, frukostsmörgåsen utan smör och uppe på allt ska vi nu traska bort till förskolan för att hämta storasyster i ösregn. Ja förresten, nämnde jag att fåglarna rivit upp soppåsen herren i huset glömt på trappan? Detta är en dag utan D men jag hade i alla fall tur med lunchen...   
 
Köttfärs - Pizza - köttfärssås - pizzabotten - rester

På lut & Mys

Pizzakväll blir det allt som oftast hemma hos oss på fredagar, typ alla fredag för utom idag då crock-poten Gunnar i detta nu myser ihop pulled chicken till kvällens fredagsmys. Men alla andra 51 fredagar på året då kör vi pizza all the way! 
 
 
Jag brukar använda mig utav det där färdiga pizzakittet som innhåller en pizzadeg på rulle och en burk tomatsås. Gott, enkelt och snabbt! Men för ett par veckor sedan skådade min högra ögonboll något väldigt spännande i bröddisken på stormarknaden. Fontana - Pizzabotten. Två stycken bottnar redo för toppingen och sedan ugnen. Även här snabbt och enkelt. Och hela familjen gav tummen upp för denna fredagspizza. Det blir köp igen och igen! Perfekt att ha på lut i skafferiet om man redan på en onsdag skulle känna att det rycker i pizzatarmen.
 
Pizza - fredagsmys - nyheter - pizzabotten - snabbt

Gatti! & Fuskpizza

"Gatti Gatti!!" (Grattis, grattis) gapade mini samtidigt som hon hoppade upp och ner på sin sovande pappa och slängde ett paket i huvudet på honom i morse. Jodå, Signe är en fena på uppvaktning! Hon drog sedan med en yrvaken, lite lätt blåsagen pappa till matbordet och berättade att hon "bakkat" scones till frukost. Där någonstans tyckte jag det fick räcka med bortskämdhet och domderade sedan mannen i huset till storstädning.
 
 
Jag tycker det är superfiffigt att göra pizza på tortilla bröd. Snabbt som tusan och så kan man lägga på lite vad som finns i kylskåpets gömmor. Vid detta tillfälle fanns det pulled beef liggandes i en liten plastbytta och det blev en väldigt god lunch tillsammans med massa smält ost och färska grönsaker. 
 
HÄR finns ett mumsigt recept på pulled beef men ska vi vara helt ärliga så brukar jag använda en flaska färdig BBQ-sås och en skivad gul lök. Lika go smak men en smula mindre arbete! I detta tillstånd är det helt klart min filosofi...
 
Pizza - Signe - farsdag - fredagsmys - tortillapizza