Cheap-tober, vecka nummer fyra

Vi har tagit oss fram till sista veckan utav cheap-tober! Som ni kommer märka på denna veckans meny var det med blodad tand vi snubblade över mållinjen för herre jösses så gravid jag blev! Men vi gjorde det mina vänner och vi har ett resultat. Budgeten var satt till 4000kr under dessa 4 veckor och vi rullar in på en slutsumma lydande: 3561kr! Ett exemplariskt resultat om jag får säga det själv! 
 
 
Måndag: Panerad torsk med kokt potatis, rårivna morötter, gröna ärtor och varm citronsås - Ja.. panerad torsk .. Vi står för en större del utav sveriges årliga panerade torsk konsumtion. Det får vi svart på vitt efter dessa fyra veckor. Tur att vi byter sås så vi får en varierad kost... Denna veckan blev det min favoritsås till fisk, varm citronsås! 
 
Tisdag: Smörgås - Andas, äta, stå och gå kan tyckas som enkla grejer. Well, it´s not. Smörgåsar skrapade herren i huset fram till kvällsmat medan jag försökte överleva resten utav dagen, veckan och de kommande månaderna.  
 
Onsdag: Ugnsbakad gräslökslax med ris, kokta minimorötter och gröna ärtor - Det här låter jättefancy men det är bara lax som man kletar på färskost med gräslökssmak och ställer in i ugnen. Jag gjorde det liggandes på köksgolvet med fruktansvärda sammandragningar, det är så enkelt det är!  
 
Torsdag: Köttfärssås med spagetti och kokt broccoli - Köttfärssåsen hittade jag i frysen tillsammans med en påse broccoli. Lite spagetti till det och torsdagens middag var serverad!
 
Fredag: Taco - Vi är precis som dig, dig och dig. Och sedan kikade vi på idol. 
 
Lördag: Tacorester - 
 
Söndag: - Sebastian och Signe på kalas - 
 
Totalkostnad för vecka nummer 4: 742kr
cheap-tober

Cheap-tober, vecka nummer tre

Cheap-tober och vecka nummer tre. Höstvindarna är här och veckan bjuder på rejäla grytor och värmande husmanskost. Precis sådan mat som man är sugen på och har gått och längtat efter hela sommaren. 
 
 
Måndag: Stuvade makaroner med köttbullar och kokt broccoli - Jag frysfyndade denna måndag och hittade en påse hemmagjorda köttbullar! Nästan lika bra som en trissvinst sådär på en måndagkväll när man är övergravid. Till det blev det stuvade makaroner på en liter mjölk som var obehagligt nära utgångsdatum.
 
Tisdag: Ugnsbakad falukorv med potatismos och gröna ärtor - Va!? Falukorv, det äter väl vi aldrig... Denna gången blev det dock med potatismos. Tvillingarna var sugna, så att...  
 
Onsdag: Krämig lasagne med grönsaksstavar - Jag gör alltid två foliéformar när jag gör lasagne. En som mättar familjen där och då och så en att stoppa i frysen för kristillfällen senare i livet. Något säger mig att den inte kommer bli långlivad i frysen denna gången. 
 
Torsdag: Ärtsoppa och knäckebröd med ost. Ostkaka med sylt och lättvispad grädde - Denna torsdag hade vi invigning utav vår nya crock-pot, klippte röda bandet osv. Ärtsoppan fick vi slänga men som tur var fanns det ostkaka till efterrätt! 
 
Fredag: Grönsakspaj med grönsallad - Till Sebastian och Signes förtret hoppade vi denna veckas fredagstacos för att ge plats åt en god och matig grönsakspaj. Jag älskar paj, Signe gör det inte och herren i huset satt och muttrade över att den innehöll broccoli och något om förväntad förgiftning. 
 
Lördag: Falafel med couscous, grönsaker, pitabröd och creme fraiche - Jaja, jag köpte mina falafel färdig i en påse från frysdisken men här finns ett recept om man vill vara en bättre hushållerska än mig just nu. 
 
Söndag: Tortellinisoppa med nybakat örtbröd - Upp på crock-pot hästen igen efter torsdagens misslyckande. I kylskåpet fanns det grönsaker att ta vara på så det blev en tortellinisoppa fullproppad med grönsaker. Höstmumsigt och nästan ännu bättre till lunch dagen efter! 
 
Totalkostnad för vecka 3: 1308kr
 
cheap-tober

Cheap-tober, vecka nummer två

Det är underbart att ni uppskattar Cheap-tober lika mycket som jag gör och vi tar nu klivet in i vecka nummero två.
 
Vecka nummer två blev en billig historia där frysen och förra veckans större handling stod för råvarorna. Vi behövde bara fylla i med det där vanliga livsnödvändiga, mjölk, kvarg och choklad banan typ. När vi rotat klart i frysen blev detta veckans måltider:
 
 
Måndag: Kycklinggryta med pasta - Denna lite kryddiga och snabba kycklinggryta är jag uppvuxen på och var ett stående inslag hemma när mamma lagade mat. Jag gör den fortfarande och den blir alltid uppskattad av de som får äran att smaka. Grytan måste serveras tillsammans med pasta, måste!
 
Tisdag: Panerad torsk med kokt potatis, stuvad spenat och rårivna morötter - Japp, vi äter panerade torskbitar var och varannan vecka. Hej småbarnsliv!
 
Onsdag: Ugnspannkaka med rårivna morötter och lingonsylt - Vilken dag! Det skulle bli raggmunk men kroppen klarade inte av att stå upp för att skala potatis. Plan B, fläskpannkaka! Bränner fläsket i ugnen. Plan C, Ugnspannkaka. Med nöd och näppe fick mat på bordet idag också... 
 
Torsdag: Korv stroganoff med ris och kokt broccoli - Jag skulle våga påstå att detta är hela familjens stora favoriträtt och den kräver knappast närmare presentation.
 
Fredag: Smörgås - Jag är dubbelt höggravid, vare sig jag tänker inse det eller ej. Det blir som det blir. Smörgås och fil är mat det också!
 
Lördag: Tacos - Hmm, på fel dag tänker ni! Men gott ändå. 
 
Söndag: - Signe och Sebastian på kalas - 
 
Totalkostnad för vecka 2; 497kr
cheap-tober