Hemligt språk & 4 månadersgnäll

Idag läser vi den 15 mars i kalendern vilket innebär att twinsen här hemma firar sin fyramånadersdag! Förutom att fyramånadersdagen bjuder på en utvecklingsfas som suger livet ur den tappraste av själar innebär det även att man kan börja smaka på en liten mumsig bit mat. Dessa busar har dock redan tjuvsmakat en liten sked gröt och en klick palsternacka i helgen. Succé är att överdriva det milda mottagandet utav detta märkliga fenomen - mat.  
 
Foto; Sebastian Karlsson
 
Utvecklingsfasernas kung och drottning har inte bara gnällt utan denna jubiliumsdag till ära firade vi med vikt och längdkontroll hos BVC. Fint som snus såg det ut, mamman nöjd som en tupp.
 
När vi inte väger oss gnäller vi som sagt mest just nu. Signe och twinsen verkar redan nu ha ett hemligt språk för Signe översätter med glädje minsta pip de yttrar. Vad säger de då enligt Signe? ... att dom vill ha en macka... "Maammaa, hon ha backa!". Kanske en köttbullemacka vore på sin plats twinsen? Om ni lovar på heder och samvete att sova en hel natt fixar mamma två!    
 
 
Köttbullesmörgås

valfritt bröd
kalla köttbullar 
sallad
gurka 
ev. en apelinskiva för dekoration
 
Lägg ihop till en smörgås. Luta dig tillbaka och njut!
 
Konrad - Sally - köttbullar - köttbullesmörgås - macka - rödbetssallad - smörgås - tvillingar

Fräsigt & Skolmatsal

I skolmatsalen på låg- och mellanstadiet serverades det allt som oftast på onsdagar en rätt som gick under namnet "Tjejernas fräsiga gryta". Vilka de fräsiga tjejerna är som fått namnge denna köttfärsrätt har jag ingen aning om men ett kul namn på en god rätt är det. Hur som haver, den fräsiga grytan är som en köttfärssås fast utan tomatkross och med en väldans massa grönsaker som med fördel serveras till ris. Jag påstår inte alls att detta är någon form utav orginalrecept från mina unga skoldagar men något såhär vill jag i alla fall minnas att det smakade när vi satt vid de små runda träborden där i matsalen en gång för mycket länge sedan...  
 
 
Tjejernas fräsiga gryta

1st gul lök
3st morötter
1st palsternacka
1/2 zucchini
1/4 litet vitkålshuvud
500g köttfärs - brynt
3msk mjöl
3msk tomatpuré
6dl buljong
salt och peppar
 
Skala och riv alla grönsaker och rotfrukter grovt. Fräs i smör i fem minuter. Tillsätt den brynta köttfärsen.
 
Pudra över mjöl och tomatpuré. Fräs ett par minuter.
 
Tillsätt buljong och låt puttra i ca 15minuter.
 
Smaka av med salt och peppar. 
 
Servera grytan tillsammans med ris.
  
Gryta - Köttfärs - ris - tjejernas fräsiga gryta - vardagsmat

Instagram & Shoppingarm

Om ni följer mig på Instagram (Mildarabarber) så har ni fått följa med mig på hela helgens galenskaper! Anledningen bakom dagens träningsvärk i shoppingarmen och ett biobesök där jag borde anat ugglor i mossen redan när jag inser att resterande biobesökare var killar... 25åriga killars humor... håjaja! #föräldrarpåvift
 
På söndagar brukar jag bjuda på ett lite mer tidskrävande recept. Så även idag. Det blir långkok av hela familjens favorit, köttfärssås. Jag gör alltid en jättesats och fryser in resterna. Det är så mina vänner jag pusslar vissa dagars vardagspussel! 
 
En tjock spagettisort och vips så känns vardagsklassikern som en riktig festmåltid. 
 
 
Receptet på köttfärssåsen är en gammal goding men mitt favoritrecept! Här hittar ni det ---> Köttfärssås
köttfärssås - spagetti