I en dimma utav trötthet
Å, vad jag önskar att jag var en sån där tjeck människa som kan komma inglidandes på fikarasten/lekdejten och slänga ur sig "vi fick bara 2 timmars sömn i natt men jag känner mig superpigg" och dessutom se strålande ut. För utan sömn blir jag blir ett V R A K, ser ut som ett, går som ett och min hjärna ställer sakta men säkert in sig på viloläge. Om ni föreställer er en zombie gånger tusen så får ni ungefär en blid utav mig just nu (haha, tittar på The walking dead och likheten är ta mig sjutton slående!). Signe, när du blir stor är du skyldig mamma en plastikoperation utvilande semester på en paradisö...bara så du vet...
Låt mig dränka min trötta själ i en rejäl frukost. Kaffe, frallor, ägg, juice, yoggi och granola vill jag ha, pronto! Testa denna kokosgranola om ni vill ha en härlig start på dagen. Nä, den råder inte bot på de mörka ringarna under ögonen eller det faktum att huvudet dunkar utav sömnbrist men den får i alla fall din tunga att sjunga av lycka för rackarns god det är den!
Kokosgranola
5dl havregryn
2dl kokos
125ml kokosmjölk
2msk honung
1dl torkade bananskivor
1dl russin
Blanda kokos och havregryn. Rör sedan i kokosmjölken och honungen.
Sprid ut din havregrynsblandning på ett bakplåtspapper.
In i ugnen på 175grader i ca 30 minuter. Rör om ett par gånger under gräddningen.
Blanda i bananskivor och russin i den svalna granolan och förvara i en lufttät burk.
Haha, känner igen det där med tröttheten trots att jag inte har barn!