Midsommar & Marängtårta
Glad midsommar till er alla!
Innan vi susar iväg på midsommarfirande med små grodor, lekar, regn och hela det klassiska tjofräset stoppar jag in nosen här på bloggen och bjuder på en turbosnabb marängtårta. Så snabb att ni fortfarande hinner svänga ihop en till kvällens gäster!
(inspiration från jennysmatblogg.nu)
Marängtårta med blåbärsgrädde
2 färdiga marängbottnar
0,25dl grädde
150g mjölkchoklad - hackad
4dl vispad grädde
250g frysta blåbär
florsocker
Bär till dekoration
Smält samman 0,25dl grädde med den hackade chokladen till en slät chokladkräm.
Bred ut chokladkrämen på en utav marängbottarna och ställ svalt.
Vispa grädden och tillsätt blåbären i slutet. Smaka av med florsocker.
Fördela hälften utav blåbärsgrädden över den chokladklädda marängbotten. Lägg på marängbotten nummer två och toppa med resterande blåbärsgrädde.
Toppa tårtan med bär och servera direkt!
Men sååå gott