mildarabarber

 

 

Efter att ha reklamerat den första pottan beslöt jag mig för att ta fram den lite större plånboken och investera i orginalet, den omtalade och ack så hyllade "Crock-poten". För den extra prislappen får du en helt annan kvalité, dyrast är inte alltid bäst men i detta fall får du vad du betalar för. Maskinen känns stabil, rejäl och enkel. Tyst som en mus under tillagning och även om kanten på det yttre skalet blir varmt är det ingen värme som oroar mig när den står på köksbänken under en stor portion utav dagen. 

 

Crock-potens alla fördelar vet vi redan med vad ser vi då för nackdelar? Först och främst är det en stor pryl som tar upp rejält med plats i köket och som dessutom är tung, jättetung. Vart sjutton ska åbäket stå när den inte används?! Detta sätt att tillaga mat har inte tagit sig till de svenska hemmen på samma sätt som det har i USA vilket gör att de flesta recept du hittar är just i amerikanska mått och med ingredienser därifrån (mycket halvfabrikat & påsprodukter). Och till sist, personligen älskar att stå med en gryta puttrandes på spisen samtidigt som jag gör en sockerkaka eller ett bröd. Herr Crock-pot tar halv nöjet ifrån mig.       

 

Nåväl, pottan uppackad och det bara att sätta igång med slökoket. Först ut blev det ärtsoppa! I med alla ingredienser, ta en tupplur och vänta. Wow. Nästintill oätlig. Upp på hästen igen. Försök nummer två blev det tortellinisoppa med mängder utav grönsaker. Jo, nu blev det mer i min smak även om jag förväntade mig ännu mer smak från någon som kokat i 8 timmar. Efter att smakat upp grytan med salt, massor utav peppar och ytterligare en dos utav klippt persilja blev det en mumsig söndagsmiddag här hemma i lilla huset. Vi fortsätter att öva jag och min potta, fram till dess får ni ta del utav denna tortellinisoppa som jag kommer göra igen och igen. Tortellinin kan för övrigt bytas ut mot vanlig kokt pasta eller kokt quinoa.