Cheaptober 2
Söndag och vecka nummer två av cheaptober har kommit och gått. Ännu en vecka med stort självförtroende har passerat. Inga större missöden utan vi åt gott på vad som fanns i gömmorna.
Samtidigt som jag vänder på var enda krona och riskorn för att spara oss en hacka inför kommande julsäsong så fastnar herren i huset i polisens fartkamera. Så den där tänkta hackan vi skulle spara gick till polis. Livet tillsammans med en kriminell..
Det enda kriminella jag kan stå för är den där ruskigt goda äppelpajen jag gjorde i veckan på pallade äppel. Eller ja... jag frågade om jag fick ta några så jag antar att min bad asshet är icke existerande.
Måndag - Vild korvstroganoff med ris och sallad - Korven låg och sov i frysen, resten hittade vi jag hemma. Fin start på veckan!
Tisdag - Parmesanlax med bulgur och kokt broccoli - Bulgur vet jag inte ens när vi åt sist, men ändå hade jag två påsar med små slattar i skafferiet. Nu är dom borta och lyckan i det förstår bara folk som cheaptoberrensar!
Onsdag - Vegetarisk ärtsoppa med knäckebröd och ost. Äppelpaj med vaniljsås till dessert. - Kommer ni ihåg i våras när jag odlade ärtskott som värsta odlingslegenden?! Kvar var resten av paketet med gula ärtor så ärtsoppa fick det bli! Receptet säger fläsk men så kul hade vi det inte. Jag vägde upp det med dessert och jag tror ingen märkte någon skillnad.
Torsdag - RESTER - Ni vet att det är lag med rester vid det här laget!
Fredag - Tacos - Mängden tortillabröd jag hittade i brödlådan var näst intill pinsam. På samma sätt man köper en ny tacokrydda verkar jag även tagit ett par extra förpackningar tortillabröd...
Lördag - Vegetarisk lasagne med sallad och vitlöksbaguette - Lasagneplattor från tre öppnade förpakcningar, ett par burkar tomatsås och en stor burk keso. Taaadaaa! Världens enklaste lasagne står på ert middagsbord!
Söndag - Vegansk burgare med pommes - I sommras fick jag vegetariska burgare ersatta mot veganska i min matorder. De har legat på lut i frysen för att jag inte hanterar större mängder soya särskillt bra. Men nu finns det inte tid att vara kräsen! De var helt okej. Familjen blev mätta och tre av fyra märkte inte ens att det var veganska burgare...
Extra
- Quesedillas med tacorester - ... Det var det där med tortilla bröden....
- Fattiga riddare - Jag hade en halv limpa kanel och russinbröd kvar som fick bli fattiga riddare till frukost.
Och här har vi kvitto för vecka nummer två! 381.75kr. Vi har marsvin hemma som behöver äta c-vitaminrika grönsaker dagligen. Och även om vi ännu inte planerar att äta upp marsvinen (kanske kommer längre fram) så är deras paprika och kål med i vår matkostnad. Så lycka är att få paprika på rea! Det innebär att vi har 1097,71kr kvar för månaden. Det är spännande!