Cheaptober 3
Söndag och vi lämnar cheaptober vecka nummer 3 bakom oss!
Jag är inte mycket för kött vilket resulterar i att det ofta blir liggande lite olika varianter i frysen från gånger när jag försöker fjäska in mig hos min köttälskande sämre hälft. Så när jag rotar igenom frysen och hittar kotletter och karré så resulterade det i värsta lyxveckan våra mått mätt. Ibland ska man ha lite tur också!
Hur går det för er?
Måndag - RESTER - Jag brukar ha restdag längre in i veckan men nu fanns det massor med vegetarisk lasagne från lördagen att äta. Att börja veckan med restdag, inte dumt alls!
Tisdag - Bräserad fläskkotlett med ugnsrostad potatis, skysås, sallad och gelé - Värsta lyxmaten såhär i cheaptober men när frysen säger att det finns fläskkotletter så är jag inte sen att hoppa på den båten.
Onsdag - Baconpasta med grönsaksstavar - Baconsås är min ultimata rensningsmat! Har du inte cremefraiche, ta grädde. Har du inte champinjoner, ta någon annan grönsak... Bara kylskåpet sätter gränserna.
Torsdag - Tomatsoppa med grilled cheese och apelsinklyftor - Om ni inte doppat grilled cheese mackor i tomatsoppa tidigare så missar ni av livet! En storfavorit hos barnen.
Fredag - Kalljäst pizza med veckans grönsaker - Fredagspizza baby!
Lördag - Grillad fläskkarré med potatisgratäng, sallad och hemmagjort vitlöksbröd - Jo då, 4 skivor fläskkarré fanns det kvar i frysen från sommarens grillfester så vi rullade ut grillen för sista gången i år.
Söndag - Kalas, bortbjudna - Ibland ska man ha lite tur också!
Extra
- Pannkakor - Sjuka barn och pannkakor till lunch mer än en gång denna veckan...
- Havrekakor med russin - Ännu en sjukabarn grej. Man ska aldrig underskatta kakors kraft när det gäller att få i febriga barn något ätbart.
- Risgrynsgröt - Det är svårt att förutspå att barnen ska bli sjuka och handla där efter. Så när förkylningarna drog in tog yoghurten slut efter två dagar. Man kan tänka sig att man åker och köper ny eller så löser man det med vad som finns hemma. Risgryn och mjölk blev risgrynsgröt. Alla jublade!
Och här har vi kvitto för vecka nummer tre! 315.36kr. Det innebär att vi har 782,35kr kvar för månaden. Det börjar blir tight!
Hur cheap ska man äta? Jag och min man har ett helt bisarrt konto för mat, fattar inte hur vi kan äta så brutalt mycket/dyrt på bara två ;D Om vi gör det till en utmaning kanske det går lättare :D